Les Mercredis Sensibles – Avril

LES MERCREDIS SENSIBLES – AVRIL

Le printemps a fait sa grande entrée !

Zone sensible ouvrait ses portes au public, une belle occasion de venir vous promener, buller et discuter tout en profitant des premiers rayons de soleil dans le jardin …

Ensemble, nous avons réalisé de superbes ateliers pour ce mois d’avril !

– MERCREDI 17 AVRIL –

DE 14h30 à 16h30 : “LES RECETTES DE BERTILLE !”

Atelier de cuisine : Gaufre et son praliné de courges.

Aujourd’hui assistante maraîchère aux côtés de Franck, (notre chef maraîcher), Bertille a travaillé 1 an chez Contraste. Elle est pâtissière/cuisinière de formation, et c’est à travers une cuisine locale et responsable qu’elle souhaite que l’on repense ensemble la cuisine de demain !

Pour ce mercredi sensible, Bertille nous a fait découvrir une recette pour les plus gourmand.es : des cornets de gaufre trempés dans du praliné aux graines de courges…

Ensemble, nous avons cuisiné ce goûter à tomber par terre !

DE 16H30 à 18H00 : “TERRAPY : ATELIER FABRICATION D’ENCENS”

Étudiante en objet design à l’École nationale supérieure des arts décoratifs de Paris, Seokyung CHOI cherche à savoir comment créer de nouvelles relations avec la nature et l’environnement local.

En proposant des ateliers, des designs culinaires, des designs d’objets, elle mise sur vos cinq sens pour créer un lien sensible à la terre.
Par la conception d’un dispositif participatif en relation avec le jardinage actif, Seokyung CHOI veut créer par ses ateliers du lien social, de la convivialité, un moyen de réduire le stress et la solitude.

Lors de cet atelier, elle vous a proposé d‘utiliser différentes herbes de la ferme de Zone Sensible et de poudres de bois d’Asie pour créer vos propres recettes d’encens saisonnières.

– MERCREDI 24 AVRIL –

DE 14h30 à 16h00 : VISITE GUIDÉE DE ZONE SENSIBLE

Vous avez pu assister à la visite guidée de Zone Sensible par nos super médiatrices, Kat et Fanny !

Nous sommes parti.es à la découverte du lieu, de ce qu’on y cultive et vous en avez appris un peu plus sur les œuvres disséminées sur le site.
Après cette visite, nous vous avons proposé de venir partager votre goûter avec nous dans le jardin !

DE 16H30 à 18H00 : “TERRAPY : ATELIER THÉ”

Atelier fabrication de thé – À travers ce deuxième atelier Seokyung, vous a fait découvrir de nouvelles recettes de tisanes en fonction des saisons, en utilisant de multiples herbes cueillies directement à la ferme !