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Lancement de Saison 2021

CultureNatureNourriture
Ouverture Publique

22.05.2021 de 10:00 à 18:00

Lieu

Zone Sensible
112 avenue de Stalingrad - 93200 Saint-Denis

Le Parti Poétique lance sa 4e saison d’ouverture publique de Zone Sensible le samedi 22 mai. De 10h à 18h, l’équipe propose aux visiteurs de se promener librement dans le jardin en permaculture, composé de plus de 200 espèces végétales à l’année, tout en profitant d’une programmation culturelle pluridisciplinaire toute la journée. Le public pourra ainsi découvrir le travail des artistes en résidence à Zone Sensible, profiter d’un cours de cuisine donné par le chef Amaury Bouhours (restaurant Le Meurice), déambuler avec la compagnie de théâtre Hoc Momento…

Cette journée d’ouverture est aussi une journée de Portes Ouvertes de la Ferme Urbaine de Saint-Denis, à Zone Sensible et aux Fermes de Gally. L’occasion de (re)découvrir les deux projets qui habitent les 3.7 hectares de la dernière ferme maraîchère du 19e siècle encore en activité aux Portes de Paris.

AU MENU DE CETTE JOURNÉE
● 10h30-12h30 – Atelier de cuisine avec Amaury Bouhours (Le Meurice)
● 14h00-15h30 – Visite de la Ferme Ouverte puis de Zone Sensible
● 15h00-16h00 – Présentation de l’oeuvre “‘Machine à Pain” de Victor Remère et atelier fabrication et dégustation de pains avec Jean-Charles Lefrançois
● 15h00-16h00 – Déambulation théâtrale avec la compagnie de théâtre Hoc Momento
● 16h00 – Présentation de l’exposition photo de Anne-Emmanuelle Thion et visite des oeuvres
● 16h30 – Concert (programmation à venir)
Et toute la journée:
Visite libre et découverte du site
Offre de restauration (à partir de midi) par le BOCAL (Régie de Quartier RAPID, Pierrefitte sur Seine)
Programmation détaillée
10h30-12h30 – Atelier de cuisine avec Amaury Bouhours (Le Meurice)
Le chef Amaury Bouhours, partenaire complice du Parti Poétique, propose un atelier de cuisine ouvert à tout‧te‧s, dans le cadre bucolique de Zone Sensible. Après une déambulation et cueillette dans le jardin, le chef montrera comment préparer un plat valorisant une alimentation saine et locale. Réserver
15h00-15h30 – Présentation de l’oeuvre “‘Machine à Pain” de Victor Remère et atelier pain avec Jean-Charles Lefrançois
Victor Remère est actuellement en résidence à Zone Sensible, soutenue par la Région Ile de France, et il nous présentera son œuvre “La machine à pain”.
Jean-Charles est chef d’une cuisine de collectivité chez Lecointre Paris. Il activera pour la première fois l’œuvre de Victor Remère en préparant avec le public différents types de pains : petits pains aux céréales, ainsi que différents pains farcis qui seront ensuite dégustés et partagés collectivement.
15h00-16h00 – Déambulation théâtrale avec la compagnie de théâtre Hoc Momento
La compagnie Hoc Momento, qui jouera son spectacle “Montjoie! Saint-Denis!” le 10 juillet à Zone Sensible, vous invite à une déambulation festive et en musique, de l’Université Paris 8 à Zone Sensible, le tout agrémenté de scénettes théâtrales.
16h00 – Présentation de l’exposition photo de Anne-Emmanuelle Thion et découverte des oeuvres
Anne Emmanuelle Thion a commencé une résidence de photographie à Zone Sensible en 2020. Pendant toute l’année, elle a apporté son regard et sa sensibilité pour immortaliser les temps forts du site, culturels comme agricoles. Cette exposition, installée à différents endroits de la ferme, permettra de retracer cette année de résidence sensible.
Offre de restauration – à partir de midi
LE BOCAL est un restaurant d’insertion proposant une cuisine faite à partir d’invendus alimentaires. Il possède aussi un service traiteur. L’équipe propose des repas complets et équilibrés à un tarif accessible. Le Bocal mène également une action de création de lien social et de sensibilisation, en permettant aux habitants de se retrouver
et d’échanger autour du gaspillage alimentaire et du plaisir de cuisiner ensemble.
Gratuit sans réservations
Contact : public@parti-poetique.org
Zone Sensible est ouvert au public tous les samedis de 10h – 18h jusqu’au 30 octobre 2021 (interruption en août)