Cours d’initiation à l’apiculture

Le parti poétique propose des cours d’initiation à l’apiculture, au sein du rucher de l’association Parti Poétique, situé dans la dernière ferme maraîchère du 19e siècle encore en activité aux portes de Paris. Encadrés par Guy, apiculteur professionnel associé au Parti Poétique, les participants sont invités à découvrir les valeurs, techniques et astuces du métier. Suite à une introduction théorique sur le monde des abeilles, les participants observent en tenue de vareuse l’organisation d’une ruche et assistent l’apiculteur dans les missions de saison. Puis le cours se conclut par une discussion sur la fabrication du miel, autour d’une dégustation du Miel Béton accompagné d’une infusion de verveine du jardin.

Guy Despont a commencé à s’intéresser aux abeilles en 1982 lorsqu’il trouva un rucher abandonné en forêt près de chez lui. Il lui a suffi de relever une ruche renversée pour que les abeilles se fassent entendre et ne le quittent plus. Diplômé comme instructeur apicole par l’Ecole du jardin du Luxembourg à Paris, Guy s’occupe à présent d’un rucher familial, au miel composé de fleurs sauvages, d’acacias, de tilleuls et de châtaigniers.